النقاط الرئيسية
النقطة | التفاصيل |
---|---|
عدد الزيارات | 3737 زيارة ميدانية |
المواد الغذائية المصادرة | 5527 كيلوجرام |
عدد الاختبارات | 11382 اختبار |
نتائج غير مطابقة | 484 عينة |
جهود أمانة منطقة تبوك في مراقبة سلامة الغذاء
قامت **أمانة منطقة تبوك**، من خلال إدارة مختبر سلامة الغذاء بكثافة، بتنفيذ **3737 زيارة ميدانية** في العام 2024، وذلك لضمان **سلامة الغذاء** وصحة المواطنين والمقيمين.
الوحدات المتاحة في المختبر
وقد أوضح **الدكتور محمد بديوي**، وكيل الأمين للخدمات، أن المختبر يتضمن عدة وحدات، من بينها:
- وحدة المختبر المتنقل.
- جولات يومية على مواقع بيع الأغذية.
- التفتيش في المطاعم والمخابز.
نتائج الزيارات الميدانية
أسفرت الزيارات عن:
- مصادرة **5527 كيلوجرامًا** من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
- **إتلاف كامل** للمواد الممنوعة.
عدد الاختبارات المنفذة
نفذت الأمانة عددًا من الاختبارات التي تشمل:
نوع الاختبار | عدد الاختبارات |
---|---|
اختبارات ظاهرة | 8138 |
اختبارات زيت القلي | 3402 |
اختبارات طازجية اللحوم | 3134 |
اختبارات السمك | 432 |
اختبارات درجة حرارة الأغذية بالغرس | 10215 |
اختبارات درجة حرارة الأغذية بالأشعة | 11715 |
تحليل ميكروبيولوجي | 1374 |
تحليل كيميائي | 2576 |
نتائج التحليلات
أظهرت نتائج الاختبارات وجود:
- 350 عينة ميكروبيولوجية غير متطابقة.
- 134 عينة كيميائية غير متطابقة.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
1. ما هو الهدف الرئيسي من الزيارات الميدانية؟
ضمان سلامة الغذاء وصحة المواطنين والمقيمين.
2. كم عدد الاختبارات التي أجريت في العام السابق؟
أجريت **11382 اختبار** مختلف.
3. ماذا حدث للمواد الغذائية غير الصالحة؟
تم **مصادرتها وإتلافها بالكامل**.
4. ما هي أبرز نتائج التحليلات؟
وجود **484 عينة** غير متطابقة مع المواصفات.