النقاط الرئيسية:

النقاط الرئيسية
اكتشاف بكتيريا “كلوستريديوم بوتولينوم” في عينة من مادة “المايونيز” في مطعم “همبرقيني” بالرياض.
الوزارة والهيئة العامة للغذاء والدواء تتعاون لاتخاذ إجراءات إضافية لضمان سلامة المستهلك.
توقف توزيع وسحب “المايونيز” من الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع مدن المملكة.
اشعار جميع عملاء المصنع بإتلاف المنتج المتبقي.
مواصلة الرصد والتقصي والرقابة على مستوى المملكة.
أهمية الحصول على المعلومات من مصادر رسمية وتجنب الشائعات.

إجراءات وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان:

  • إيقاف توزيع وسحب “المايونيز” من الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع مدن المملكة.
  • إيقاف مصنع المنتج تمهيداً لتطبيق الإجراءات النظامية.
  • سحب الكميات المتبقية من المنتج في المصنع بجميع التشغيلات وتواريخ الصلاحية.
  • إشعار عملاء المصنع من المطاعم والمنشآت الغذائية بإتلاف المنتجات المتبقية لديهم.
  • مواصلة الرصد والتقصي والحملات الرقابية على مستوى المملكة.

بيان وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان:

أعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، ووفقاً لما ورد من الهيئة العامة للغذاء والدواء واستمرارًا للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم “همبرقيني” بمدينة الرياض مؤخراً، فقد أظهرت إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة وجود بكتيريا “كلوستريديوم بوتولينوم” المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة “المايونيز” من ماركة (BON TUM) في منتجات المنشأة الغذائية المشار إليها؛ ومع اتضاح وجود تلك المادة في أحد المصانع أيضاً، فقد قامت الوزارة وبالتعاون مع الهيئة والجهات ذات العلاقة، باتخاذ إجراءات إضافية لما تم عمله سابقاً، وتضمّنت ما يلي:

الاجراءات الإضافية

  • إيقاف توزيع “المايونيز” وسحبه من الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع مدن المملكة.
  • إيقاف مصنع المنتج تمهيداً لتطبيق الإجراءات النظامية.
  • سحب الكميات المتبقية من المنتج في المصنع بجميع التشغيلات وتواريخ الصلاحية.
  • إشعار عملاء المصنع من المطاعم والمنشآت الغذائية بإتلاف المنتجات المتبقية لديهم.
  • مواصلة الرصد والتقصي والحملات الرقابية على مستوى المملكة.

وتهيب الوزارة والجهات ذات العلاقة بأهمية استقاء المعلومات من مصادرها الرسمية وعدم الانسياق خلف مايتم تداوله من إشاعات وأخبار مغلوطة.

FAQ:

س: ما هي البكتيريا المكتشفة في عينة المايونيز؟

ج: البكتيريا المكتشفة هي “كلوستريديوم بوتولينوم”.

س: ما الإجراءات التي تم اتخاذها بعد اكتشاف البكتيريا؟

ج: تم إيقاف توزيع وسحب المايونيز من الأسواق وعمل حملات رقابية على مستوى المملكة.

س: هل يمكن استخدام باقي منتجات الماركة؟

ج: لا، يجب إتلاف جميع باقي المنتجات.

س: ما هو التأكيد الرسمي الذي يجب الاعتماد عليه؟

ج: يجب الاعتماد على المصادر الرسمية للحصول على المعلومات وتجنب الشائعات.



اقرأ أيضا