النقاط الرئيسية
| النقطة | التفاصيل |
|---|---|
| المساحة المزروعة | 60.000 هكتار |
| الإنتاج السنوي | 55.000 طن |
| المواسم | الخريف، المخرط، السعودات، المقدم |
| أشهر الأنواع | الزيدية البيضاء، الحمرية الحمراء، الشاحبي الشهلاء |
مزارع الذرة في جازان
تنتشر مزارع **الذرة الرفيعة** في جازان على مساحة تتجاوز **60 ألف هكتار**، حيث تُنتج **أكثر من 55 ألف طن** من الحبوب سنويًّا. تعد جازان **سلة غذاء وطنية** تُطعم ***ملايين الأفواه***.
وصف المزارع
تتزين هذه المزارع بلون **أخضر مائل إلى الصفرة** قبل نضج المحصول، حيث تُجمع قبل اكتمال النضج لتحقيق **جودة الحبوب** المطلوبة لكن لتحضير **الخضير** التقليدي، المعروف في معظم المنازل.
مواسم الذرة
الأبراج القمرية
يوضح المزارع محمد بن عواجي أن مواسم الذرة تتوزع وفق **الأبراج القمرية** على مدار العام.
المواسم الأربعة
- الموسم الأول: **الخريف** (23 أغسطس – 19 سبتمبر)
- الموسم الثاني: **المخرط** (6 أكتوبر – 10 نوفمبر)
- الموسم الثالث: **السعودات** (31 ديسمبر – 27 يناير)
- الموسم الرابع: **المقدم** (28 يناير – 22 فبراير)
رحلة الذرة
يسير محصول الذرة في **مراحل متعددة** يعرفها كل مزارع في جازان، تتضمن:
- ظهور **الثماير** بعد 5 أيام
- مرحلة **الغَشْوَة** التي تخضر فيها الأرض
- تحول الزرع إلى **جَضّام** عند ارتفاعه
- مرحلة **القَرْن** حيث تتكون السنبلة
فوائد الذرة
تتحول **قصب الذرة** إلى غذاء للماشية بعد الحصاد.
الخضير
أصبح الخضير أحد أشهر **المنتجات الغذائية** في المملكة.
أسعار الخضير في موسم 2025
| السلعة | السعر |
|---|---|
| عذقة سنابل | 7 – 10 ريالات |
| كيلو خضير غير مطحون | 80 ريالاً |
| كيلو مطحون يدويًا | 50 – 100 ريال |
| سطل مطحون | 100 – 120 ريال |
أسئلة مكررة (FAQ)
ما هي المساحة المزروعة بالذرة في جازان؟
60.000 هكتار.
ما هو الإنتاج السنوي من الذرة؟
55.000 طن.
ما هي أشهر أنواع الذرة في جازان؟
الزيدية البيضاء، الحمرية الحمراء، الشاحبي الشهلاء.
كيف يتم تحضير الخضير؟
يتم طهيه بطرق تقليدية متميزة.