النقاط الرئيسية
| النقطة | التفاصيل |
|---|---|
| عدد المصانع بحلول 2025 | 1214 مصنعًا |
| تقدم المملكة في المؤشر الدولي | المرتبة 30 عالميًا |
| إنتاج الألبان سنويًا | 3.1 مليون طن |
| إنتاج لحوم الدواجن | 1.35 مليون طن سنويًا |
تعزيز الأمن الغذائي في المملكة
تواصل المملكة تعزيز **منظومة الأمن الغذائي** الوطني عبر توسعها في إنشاء وتشغيل منشآت إنتاج غذائي متنوعة، بلغ عددها حتى عام 2025 نحو **1214 مصنعًا** متخصصًا في إنتاج الأغذية النباتية والحيوانية، وفقًا لتقارير رسمية حديثة.
ويأتي هذا التوسع في إطار **الجهود الرامية إلى تعزيز الاكتفاء الذاتي** وتنويع مصادر الإمداد الغذائي، بما يسهم في **تقليل الاعتماد على الاستيراد**، ورفع القدرة الإنتاجية المحلية. حيث أظهر التقرير العالمي للأمن الغذائي (أغسطس 2024) تقدم المملكة 14 مركزًا في المؤشر الدولي، لتحتل المرتبة الـ30 عالمياً بعد أن كانت في المركز الـ44 قبل خمس سنوات.
قطاع الألبان في الصدارة
أوضح تقرير وزارة الصناعة والثروة المعدنية أن **قطاع الألبان** يمثل أحد أعمدة الإنتاج الغذائي في المملكة، إذ يبلغ إنتاج الألبان السائلة نحو **3.1 ملايين طن سنويًا**، بينما يصل إنتاج الجبن إلى **284 ألف طن**.
- عدد مصانع الألبان المركزة: 66 مصنعًا
- عدد مصانع الجبن: 65 مصنعًا
- عدد الأبقار الحلوب: 190 ألف رأس
ما يجعل هذا القطاع عنصرًا أساسيًا في **دعم سلاسل الإمداد المحلية**، وتحقيق **التوازن الغذائي**.
إنتاج لحوم الدواجن
يعد **قطاع الدواجن** من أكثر القطاعات الغذائية نموًا، حيث يبلغ إنتاج لحوم الدواجن **1.35 مليون طن سنويًا**، بنسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى **71%**، بالإضافة إلى إنتاج **6.2 مليارات بيضة مائدة** سنويًا.
ويضم القطاع **59 مصنعًا** متخصصًا، ما يعكس دوره المحوري في تحقيق **الأمن الغذائي البروتيني**، وتقليل فجوة الاستيراد.
إنتاج العسل
يشهد **قطاع العسل الطبيعي** توسعًا لافتًا، إذ بلغ الإنتاج السنوي **5.8 آلاف طن** عبر **48 مصنعًا** متخصصًا، مدعومًا بوجود **1.35 مليون خلية نحل** في مختلف المناطق. ويسهم القطاع في **تنمية المجتمعات الريفية**، ودعم مفاهيم **الاقتصاد الدائري والاستدامة الزراعية**.
اللحوم والأسماك
في اللحوم الحمراء، بلغ إنتاج لحوم الأبقار **365 ألف طن سنويًا**، ولحوم الضأن والماعز **128 ألف طن**، بنسبة اكتفاء ذاتي تقارب **42%**، بينما بلغ إنتاج الأسماك **96 ألف طن سنويًا**، بنسبة اكتفاء بلغت **48%**.
- عدد مصانع اللحوم: 34 مصنعًا للحوم الأبقار المجمدة
- استثمارات في الصناعات الثانوية: 500 مليون ريال
المصانع الغذائية
يُقدَّر عدد **مصانع المنتجات الغذائية** في المملكة بنحو **5001 مصنع** (للأغذية فقط) بإجمالي استثمارات تتجاوز **88 مليار ريال سعودي**.
تمثّل هذه الصناعات نحو **11%** من إجمالي عدد المصانع في المملكة، وتُمثّل الاستثمارات فيها نحو **8%** من إجمالي استثمارات القطاع الصناعي. سجلت صادرات قطاع الأطعمة والمشروبات نحو **10.5 مليار ريال** في عام 2024.
كما شهد **مؤشر الإنتاج الصناعي**، قطاع تصنيع الأغذية، نموًا ملحوظًا، حيث ارتفع إنتاج **تجهيز وتعبئة الأغذية** **6.9%** في مارس 2025 على أساس سنوي.
الأسئلة الشائعة
ما هي أهم المنتجات الغذائية في المملكة؟
تتضمن الألبان، لحوم الدواجن، ولحوم الأبقار.
كم عدد مصانع الأغذية في المملكة؟
حوالي 5001 مصنع متخصص في الأغذية.
ما هي نسبة الاكتفاء الذاتي في لحوم الدواجن؟
71% من احتياجات المملكة.
كيف تسهم المملكة في دعم الأمن الغذائي؟
من خلال تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.