النقاط الرئيسية
| النقطة | التفاصيل |
|---|---|
| متوسط دفع المستهلكين | 26.5 ريالا |
| أعلى دفع في مدينة | جدة بـ29.8 ريالا |
| وجبة سريعة مفضلة | البرجر بـ64% |
| إنفاق المستهلكين | 30% ينفقون أكثر من 40 ريالا |
متوسط دفع المستهلكين
سجل متوسط دفع مستهلكي الوجبات السريعة في مدن المملكة ما متوسطه 26.5 ريالا. تصدرت مدينة جدة دفع مستهلكي الوجبات السريعة بـ29.8 ريالا في الوجبة الواحدة، بينما جاءت منطقة الرياض في المركز الثاني بدفع 24.5 ريالا، وحلت مكة المكرمة ثالثا بدفع 23.8 ريالا.
محاور الدراسة
تناولت دراسة متخصصة لجمعية ملاك المطاعم والمقاهي لعام 2024، سلوك المستهلكين، والعديد من المؤشرات المهمة للمستثمرين. تضمنت الدراسة خمس محاور رئيسية:
- تغليف الوجبات
- تكلفة الوجبة في مطاعم الخدمة السريعة
- التكلفة حسب المنطقة
- الوجبات المفضلة للمستهلك
- المطاعم غير المصنفة ضمن الخدمة السريعة
تغليف الوجبات
يهتم أكثر من 50% من المستهلكين بتغليف الوجبة السريعة، حيث سجل:
- 54% يفضلون حفظ الحرارة بشكل جيد
- 31% مهتمون بالتغليف المحكم
- 8% يفضلون تغليفات نظيفة من الخارج
- 7% مهتمون بالشكل الأنيق للتغليف
إنفاق المستهلكين
ينفق 30% من المستهلكين أكثر من 40 ريالا على الوجبة الواحدة. ونسبة من إنفاقهم كالتالي:
- 10% ينفقون من 26-40 ريالا
- 9% ينفقون من 16-25 ريالا
- 7% ينفقون 15 ريالا أو أقل
بينما يرى 44% من المستهلكين أن تكلفة الوجبة لا تهمهم.
الوجبات السريعة
تصدرت وجبة البرجر قائمة الوجبات السريعة بالمستهلكين بنسبة 64%، بينما جاءت:
- الشاورما بـ17%
- البيتزا بـ7%
- البروستد بـ5%
- البطاطس بـ3%
تصنيفات المطاعم
سجلت 7 مطاعم عدم اعتبارها من تصنيفات المطاعم السريعة، كان أبرزها:
- مطاعم الرز والمندي (62%)
- مطاعم الرز البخاري (61%)
- مطاعم الفول (43%)
- مطاعم المشويات (35%)
- مطاعم الحمص والفلافل (25%)
الأسئلة الشائعة (FAQ)
ما هو متوسط دفع المستهلكين للوجبات السريعة؟
متوسط دفع المستهلكين هو 26.5 ريالا.
أي مدينة تصدرت في دفع المستهلكين؟
مدينة جدة تصدرت بدفع 29.8 ريالا.
ما هي الوجبة السريعة الأكثر شعبية؟
وجبة البرجر هي الأكثر مفضلة بنسبة 64%.
كم ينفق المستهلكون عادة على الوجبة؟
30% من المستهلكين ينفقون أكثر من 40 ريالا.