غينيس تسجل أكبر طبق جولوف في العالم!

النقاط الرئيسية

إنجاز هيلدا باتشي

حصلت الطاهية **هيلدا باتشي** من نيجيريا على اعتراف **موسوعة جينيس للأرقام القياسية** بعد إعدادها لأكبر طبق من **أرز جولوف** في العالم في **لاغوس**، عاصمة البلاد الثقافية. أُعلن عن هذا الإنجاز عبر منصة **إكس**، حيث بلغ وزن الطبق العملاق **8.7 أطنان**.

تفاصيل الطبق

بدأت هيلدا في إعداد الطبق باستخدام قدر ضخم، حيث كان عرضه **ستة أمتار**، وتم تصميمه خصيصاً لهذه المناسبة. استخدمت في إعداد الطبق:

• أربعة أطنان من **الأرز البسمتي**
• 600 كيلوغرام من **البصل**
• 750 كيلوغرام من **الزيت**

تجمع الجماهير

تجمع آلاف الأشخاص حول هيلدا لتقديم الدعم لها، وعقب الانتهاء من إعداد الطبق، حاز الجميع على وجبة شهية. أنجزت الطاهية هذا العمل خلال ساعات متعددة من الطهي.

تصريح هيلدا

علقت الطاهية البالغة من العمر 28 عاماً عبر **إكس** قائلة: “لقد فعلناها مجدداً”.

سجل الطهي السابق

في عام **2023**، حققت هيلدا رقماً قياسياً سابقاً في **أطول جلسة طبخ** لطاهٍ منفرد، حيث قضت **93 ساعة و11 دقيقة** في إعداد الأطباق المحلية دون توقف، لكنها فقدت هذا الرقم لاحقاً.

أصل طبق أرز جولوف

يعود تاريخ طبق **أرز جولوف** إلى **إمبراطورية ولوف** القديمة، المعروفة أيضاً باسم **إمبراطورية جولوف**، التي امتدت من **السنغال** إلى **موريتانيا** مروراً بغامبيا.

المنافسة بين الدول

يعد هذا الطبق محور **منافسة** كبيرة، خصوصاً بين **نيجيريا** و**غانا**، حيث يدعي كلا البلدين أنه يمتلك **الوصفة الفضلى** لأرز جولوف.

الأسئلة الشائعة

ما هو أكبر طبق أرز جولوف؟

يبلغ وزنه 8.7 أطنان، وقد تم إعداده في لاغوس.

من هي الطاهية المسؤولة عن هذا الإنجاز؟

هي **هيلدا باتشي**، طاهية نيجيرية.

هل سبق للطاهية تحقيق إنجازات أخرى؟

نعم، سجلت رقماً قياسياً في أطول جلسة طبخ.

ما هي جذور طبق أرز جولوف؟

يعود أصل الطبق إلى **إمبراطورية ولوف**.

اقرأ أيضا