عشاء مبكر: مفتاح سر صحة القلب والدماغ!

النقاط الرئيسية

تأثير توقيت تناول العشاء على الصحة

كشفت دراسة حديثة أن **توقيت تناول العشاء** قد يكون له تأثير كبير على **صحة القلب والدماغ**، على الرغم من أن **نوعية الغذاء** لها أيضاً دور مهم.
إذ أظهرت النتائج أن **التوقف عن تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات** على الأقل يسهم في تحسين **جودة النوم** وتقليل مؤشرات تتعلق بمخاطر **القلب والأيض**.

دراسة جامعة نورث وسترن

أوضح باحثون من **كلية الطب بجامعة نورث وسترن** الأمريكية أن توافق **مواعيد الوجبات** مع **الساعة البيولوجية** للجسم يُعزز من استفادة الجسم من الغذاء.
وأكدت الدكتورة **فيليس زي**، المشرفة على الدراسة، أن الأمر يتجاوز مجرد ما نأكله، إلى ما يتعلق بموعد تناول الطعام.

تفاصيل الدراسة

شملت الدراسة 39 مشاركاً تراوحت أعمارهم بين 36 و75 عاماً، وكان معظمهم يعانون من **زيادة الوزن أو السمنة**.
وقد تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين:

• المجموعة الأولى: توقفت عن تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات.
• المجموعة الثانية: حافظت على نمطها الغذائي المعتاد.

نتائج الدراسة

أظهرت النتائج تحسناً ملحوظاً لدى المجموعة التي تناولت العشاء مبكراً:

• انخفاض معدل ضربات القلب أثناء النوم بنسبة 5%
• تراجع ضغط الدم الانبساطي بنسبة 3.5%
• تحسن استجابة الجسم للسكر بعد تناول مشروب سكري

الهرمونات وجودة النوم

كما رصد الباحثون انخفاضاً في مستويات **هرمون التوتر (الكورتيزول)** بنسبة 12%، ما يشير إلى **تحسن الاستقرار الهرموني وجودة النوم**.

تأثير توقيت العشاء على الدماغ

النوم الأفضل الناتج عن تناول الطعام مبكراً يساعد الدماغ على **التخلص من الفضلات الأيضية**، كما يسهم في حماية **الأوعية الدموية الدقيقة** وتحسين **الوظائف الإدراكية**.

أسئلة شائعة (FAQ)

ما هو التأثير الإيجابي لتناول العشاء مبكراً؟

يساعد في تحسين جودة النوم وتقليل مخاطر القلب.

كم من الوقت قبل النوم يجب أن نتوقف عن تناول الطعام؟

يفضل التوقف عن تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل.

ما هو دور الساعة البيولوجية؟

تساعد في تعزيز الاستفادة من الغذاء خلال ساعات النهار.

كيف يؤثر توقيت العشاء على الهرمونات؟

يمكن أن يقلل من مستويات هرمون الكورتيزول ويعزز استقرار الهرمونات.

اقرأ أيضا