النقاط الرئيسية
| النقطة | التفاصيل |
|---|---|
| ضبط المخبز | أمانة منطقة نجران تضبط مخبزًا أوتوماتيكيًا في بيئة غير مهيأة. |
| المخالفات | عدة مخالفات منها سوء الحفظ والتخزين. |
| إتلاف المنتجات | إتلاف كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة. |
| الجولات الرقابية | استمرار الجولات على المنشآت الغذائية لضمان السلامة. |
ضبط المخبز الأوتوماتيكي
قامت أمانة منطقة نجران، من خلال بلدية شرق نجران الفرعية، بـ **ضبط مخبز أوتوماتيكي** يعمل في **بيئة غير ملائمة** لإنتاج المخبوزات. تم ذلك خلال **جولة رقابية** ميدانية تم تنفيذها مساء السبت الماضي.
الموقع ومخالفاته
الموقع الذي تم اكتشافه يفتقر إلى **الاشتراطات الصحية والفنية** الضرورية، حيث تم التعرف على عدة **مخالفات** بما في ذلك:
- تمديدات كهربائية مكشوفة.
- سوء حفظ وتخزين المواد الغذائية.
- ترك الدقيق مكشوفًا.
- عبث بملصقات الصلاحية.
- تهاكل السقف والأرضيات.
- عدم صيانة الأدوات والأرضيات.
- وجود منتجات مجهولة المصدر.
- عدم التقيد بلبس الكمامات والقفازات.
- تدني مستوى نظافة العمال.
نتائج الجهود الرقابية
أسفرت جهود أمانة منطقة نجران عن **إتلاف كميات كبيرة** من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك البشري، والتي شملت:
| المنتج | الكمية |
|---|---|
| خبز أبيض | 290 كيس |
| صامولي أبيض | 435 كيس |
| عجينة خام | غير محدد |
| كيك سريع التحضير | 576 حبة |
| رفوف حديدية | 267 رفًا |
التأكيد على الجهود المستمرة
أكدت أمانة منطقة نجران **استمرار جولاتها الرقابية** المكثفة على المنشآت الغذائية، وعدم التسامح في تطبيق الأنظمة بحق المخالفين، للحفاظ على **صحة وسلامة المجتمع**.
قسم الأسئلة الشائعة (FAQ)
ما هي المخالفات التي تم ضبطها؟
تم ضبط مخالفات مثل سوء التخزين وملصقات الصلاحية غير الصحيحة.
كمية المنتجات غير الصالحة للاستهلاك؟
تم إتلاف منتجات بمقدار 290 كيس خبز و435 كيس صامولي.
ما هي الجهود التي تبذلها الأمانة؟
تقوم الأمانة بجولات رقابية مستمرة لضمان سلامة الأغذية.
هل يمكن للمواطنين الإبلاغ عن مخالفات؟
نعم، يمكن للمواطنين الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية تلاحظ لديهم.