تعزيز صحة القلب: كيف يساهم تناول البيض؟

النقاط الرئيسية

نتائج الدراسة

أظهرت أبحاث جديدة من **جامعة موناش** في ملبورن نتائج مثيرة تسلط الضوء على العلاقة بين **استهلاك البيض** وصحة القلب، خاصةً لدى **كبار السن**. شملت الدراسة 8756 بالغًا فوق سن السبعين، حيث تم رصد العلاقة بين استهلاك البيض والمخاطر الصحية.

نتائج تعزيز الصحة

وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون البيض بانتظام «ست مرات في الأسبوع» لديهم خطر أقل بنسبة **29%** للوفاة بسبب **أمراض القلب والأوعية الدموية**، مقارنةً بمن لا يتناولونه أو يتناولونه نادرًا. كما أظهرت النتائج أن هؤلاء الأفراد كانوا أقل عرضة للوفاة من أي سبب بنسبة **15%**.

آراء الباحثين

قالت **هولي وايلد**، الباحثة الرئيسية في الدراسة: «البيض غذاء غني بالبروتين والعناصر الغذائية الأساسية، مثل الفيتامينات والمعادن، التي تسهم في تعزيز صحة كبار السن، خصوصًا أولئك الذين يعانون من تدهور جسدي وحسي مع التقدم في العمر».

تأثير البيض الإيجابي

أظهرت الدراسة أيضًا أن إضافة البيض إلى **نظام غذائي متوازن** يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المرتبط بأمراض القلب بنسبة تصل إلى **44%**.

التوصيات الصحية

• توصي الجمعية الأمريكية للقلب بتناول ما يصل إلى **7 بيضات** أسبوعيًا للأشخاص الذين لديهم مستويات طبيعية من **الكوليسترول**.
• بعض الدول الأوروبية توصي بتحديد الاستهلاك إلى 3 أو 4 بيضات أسبوعيًا.

أسئلة متكررة (FAQ)

ما هي الدراسة التي أجريت مؤخرًا؟

دراسة من جامعة موناش حول علاقة استهلاك البيض وصحة القلب.

كم عدد البيضات الموصى بها أسبوعياً؟

تصل التوصية إلى 7 بيضات للأشخاص ذوي الكوليسترول الطبيعي.

ما هو تأثير البيض على صحة القلب؟

تناول البيض يمكن أن يقلل خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 29%.

لماذا يُعتبر البيض مفيدًا لكبار السن؟

لأنه يحتوي على بروتينات و**عناصر غذائية** تعزز من صحتهم.

اقرأ أيضا