فتح الشهية بشرب الماء: اكتشف السر!

النقاط الرئيسية

دراسة جديدة حول شرب الماء أثناء الوجبات

أظهرت دراسة أميركية أن **شرب الماء** أثناء تناول الطعام قد يرتبط بزيادة **كمية الطعام المستهلكة**. هذه النتيجة تخالف الاعتقاد السائد بأن الماء يساعد على **تقليل الشهية** وتعزيز **الشعور بالشبع**.

تفاصيل الدراسة

أوضح باحثون من **جامعة كورنيل** في دراسة نشرتها مجلة **Appetite**، أن المشاركين تناولوا نحو **40 غرامًا إضافيًا** من الطعام، بما يعادل قرابة **50 سعرة حرارية**، مقابل كل **100 مل إضافية** من الماء شربوها خلال الوجبة.

نتائج مدهشة

• الأشخاص الذين تناوبوا بين تناول الطعام وشرب الماء بوتيرة أكبر استهلكوا كميات أعلى من الطعام.
• الماء قد يرطب الفم ويعزز الإحساس بنكهات الطعام.
• الماء لا يبقى في المعدة فترة كافية لإحداث إحساس مستمر بالامتلاء.

ما تحتاج معرفته

اعتمدت الدراسة على تحليل **بياناتExperiments** شملتا 86 بالغًا تناولوا وجبات متنوعة حتى الشعور بالشبع، كما أكد الباحثون أن النتائج تشير إلى وجود **ارتباط** واضح، تحتاج لمزيد من الدراسات لتحديد العلاقة **السببية** بين شرب الماء أثناء الوجبات و**كمية الطعام المتناولة**.

الأسئلة المتكررة

هل شرب الماء يساعد على تقليل الوزن؟

قد يؤدي إلى زيادة الاستهلاك، وليس تقليل الوزن.

ما حجم الماء الذي يؤثر على الوجبة؟

كل **100 مل إضافية** قد تزيد الإستهلاك بحوالي 40 غراماً.

هل يجب تجنب الماء أثناء الأكل؟

قد يكون من الأفضل توازن استهلاك الماء.

ما الدروس المستفادة من هذه الدراسة؟

تستدعي المزيد من الأبحاث لفهم العلاقة بين شرب الماء والطعام.

اقرأ أيضا