النقاط الرئيسية
| النقطة | التفاصيل |
|---|---|
| عدد الزيارات | 2,201 زيارة |
| كمية الأغذية المخفوضة | 703 كجم |
| عدد اختبارات المواد الغذائية | 4,834 اختبار |
| عدد العينات غير المطابقة | 287 عينة |
استمرار جهود سلامة الغذاء في تبوك
واصل مختبر سلامة الغذاء بالإدارة العامة لصحة البيئة في تبوك أعماله الرقابية والمخبرية خلال النصف الأول من عام 2026. تتضمن هذه الأعمال تنفيذ الزيارات وإجراء الاختبارات والتحاليل اللازمة للتحقق من سلامة الأغذية وجودتها. تأتي هذه الجهود ضمن جهود أمانة منطقة تبوك لتعزيز سلامة الغذاء ورفع مستوى الرقابة الصحية على المنشآت والمنتجات الغذائية.
إحصائيات مهمة
- عدد الزيارات: 2,201 زيارة
- كمية المواد الغذائية المتلفة: 703 كجم
- اختبارات ظاهرة للمواد الغذائية: 4,834 اختبار
- اختبارات لسلامة اللحوم: 606 اختبار
نتائج التحاليل المخبرية
أوضحت الأمانة أن عدد العينات التي حُلِّلَت ميكروبيولوجيًا بلغ 1,765 عينة. أظهرت النتائج عدم مطابقة 255 عينة منها. كما بلغ عدد العينات التي خضعت للتحليل الكيميائي 1,054 عينة، منها 32 عينة غير مطابقة.
تفاصيل الاختبارات
| نوع الاختبار | عدد الاختبارات |
|---|---|
| اختبارات لزيت القلي | 808 اختبار |
| اختبارات للأسماك | 63 اختبار |
| اختبارات لدرجات الحرارة بالغرس | 1,647 اختبار |
| اختبارات لدرجات الحرارة بالأشعة | 3,669 اختبار |
التزام الأمانة بدعم سلامة الغذاء
أكدت الأمانة استمرار أعمالها في دعم منظومة الرقابة الصحية، والكشف عن المنتجات غير المطابقة. كما يتم رفع مستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية؛ مما يسهم في تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين في منطقة تبوك.
الأسئلة الشائعة
ما هو عدد الزيارات التي تمت خلال النصف الأول من عام 2026؟
تم إجراء 2,201 زيارة.
ما هي كمية المواد الغذائية المتلفة؟
703 كجم تم إتلافها.
كم عدد العينات التي لم تطابق المعايير؟
287 عينة لم تطابق المعايير.
هل يتم إجراء اختبارات سلامة للزيوت؟
نعم، تم إجراء 808 اختبارات لزيت القلي.