| النقطة | الوصف |
|---|---|
| دراسة جديدة | تشير إلى تأثير المبيدات الحشرية على الصحة. |
| المنتجات الأكثر تلوثاً | السبانخ، الفراولة، العنب، والتفاح. |
| الأقل تلوثًا | الذرة الحلوة، الأناناس، الأفوكادو، والبصل. |
مقدمة
أظهرت **دراسة جديدة** صادرة عن مجموعة العمل البيئية (EWG) أن استهلاك بعض الفواكه والخضروات الشائعة قد يساهم في رفع مستويات **المبيدات الحشرية** في الجسم.
تفاصيل الدراسة
منهجية البحث
اعتمدت الدراسة على دمج بيانات **المسح الوطني للصحة والتغذية** في الولايات المتحدة (2015–2016) مع اختبارات بقايا المبيدات التي أجرتها **وزارة الزراعة الأمريكية** بين 2013 و2018، وشملت 1.837 مشاركًا.
نتائج الدراسة
أظهرت النتائج ارتباطًا واضحًا بين نوع المنتجات المستهلكة و**مستويات المبيدات** في البول، حيث سجّل تناول الأصناف عالية البقايا نسبًا أعلى من المبيدات.
الأصناف الأكثر تلوثًا
- الفراولة
- السبانخ
- الفلفل الحلو
- العنب
المخاطر الصحية
تؤكد أليكسيس تيمكين، نائبة رئيس قسم العلوم في EWG، أن **النظام الغذائي** له تأثير مباشر على **مؤشرات المبيدات** في الجسم.
الأصناف الأقل تلوثًا
- الذرة الحلوة
- الأناناس
- الأفوكادو
- البصل
FAQ
ما هي الدراسة التي تم نشرها؟
هي دراسة حول تأثير المبيدات الحشرية على الإنسان.
ما هي الفواكه الأكثر تلوثًا؟
الفراولة والسبانخ والعنب والتفاح.
كيف تم إجراء الدراسة؟
من خلال دمج بيانات مسح ونتائج اختبارات المبيدات.
هل جميع الفواكه والخضروات تحتوي على مبيدات؟
لا، هناك أصناف أقل تلوثًا مثل الأناناس والأفوكادو.