| النقاط الرئيسية |
|---|
| 3 علامات تشير إلى فساد اللحوم: |
| تغير في الرائحة، تغير في اللون، تغير في الملمس |
| توصيات هيئة الغذاء والدواء حول تخزين اللحوم |
العلامات الثلاث التي تشير إلى فساد اللحوم
١- تغير في الرائحة بسبب الغازات الناتجة عن وجود البكتيريا
٢- تغير في اللون من الأحمر المائل للوردي إلى الأحمر الداكن أو الأصفر
٣- تغير في الملمس من ناعم إلى لزج بسبب تكاثر البكتيريا على السطح
توصيات هيئة الغذاء والدواء حول تخزين اللحوم
- عدم ترك اللحم خارج الثلاجة أكثر من ساعتين
- تبريد لحوم الأضحية في الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل وضعها في الفريزر
- تقطيع اللحوم إلى قطع صغيرة وتقسيمها في أكياس قبل حفظها في الفريزر
| FAQ | |
|---|---|
| كيف يمكنني معرفة إذا كانت اللحوم فاسدة؟ | تحقق من التغير في الرائحة واللون والملمس |
| كم من الوقت يمكن تخزين اللحوم في الفريزر؟ | يمكن تخزينها لفترة طويلة إذا تم متباعة الإرشادات الصحيحة |
| ما هي درجة الحرارة المناسبة لحفظ اللحوم؟ | يجب حفظها في الثلاجة عند 5 درجات مئوية وفي الفريزر عند -18 درجة |